Otworzyć biznes w raju, czyli „Moja restauracja w Indiach” w sierpniu na kanale Nat Geo People

Otworzyć biznes w raju, czyli „Moja restauracja w Indiach” w sierpniu na kanale Nat Geo People

Australijka Sara Todd dąży do otwarcia własnej restauracji na wybrzeżu w indyjskim rejonie Goa. By zrealizować marzenie, będzie musiała stawić czoła wielu przeciwnościom losu, wykazując się cierpliwością i pomysłowością. Czy uda się jej stworzyć lukratywny biznes i zachwycić turystów swoimi potrawami?

„Moja restauracja w Indiach”, premiery w poniedziałki od 7 sierpnia o godz. 20:00 na kanale Nat Geo People.
Sara Todd, modelka i zapalona kucharka, porzuca swoje wygodne, stylowe życie w Melbourne, by przenieść się do indyjskiego Goa i zmierzyć z wyzwaniem otwarcia i prowadzenia restauracji na aż 400 osób. Jednak w przemyśle, w którym statystycznie jedynie jednej na trzy restauracje udaje się przetrwać, nowo otwarte miejsce musi być nietypowe i przyciągać swoją magią. Lokalizacja na klifach powyżej najbardziej ekskluzywnej plaży w rejonie Goa sprawiła, że jeszcze przed otwarciem oczekiwania ludzi względem restauracji były ogromne. Sara ma niewiele czasu, by nabrać doświadczenia w indyjskiej gastronomii oraz by jak najwięcej nauczyć się o prowadzeniu własnego biznesu. Uzbrojona w poczucie humoru, ogromną pasję do dobrego jedzenia oraz miłość do Indii kobieta dąży do zrealizowania swojego marzenia. Do wykonania ma długą listę zadań, jednak po przyjeździe przekonuje się, że sprawy w Indiach załatwia się w nieco inny sposób niż w Australii.

Podczas gdy fachowcy kończą budowę restauracji niemal do momentu planowanego otwarcia, Sara musi nadzorować wykończenie i umeblowanie wnętrza, urządzenie kuchni, ułożenie menu, pozyskanie dostawców produktów, a przed nią jeszcze szkolenie kucharzy i obsługi. Swoje obowiązki łączy z macierzyństwem – jest bowiem matką pięcioletniego Phoenixa, który wraz z nią przybył do Indii. Sześcioodcinkowa seria pokaże Sarę podczas kluczowych etapów rozwoju restauracji – od budowy przez chaos dnia otwarcia i dalej, przez epizody, gdy kobieta stara się stworzyć unikalne doświadczenie kulinarne znad goańskiego wybrzeża.
„Moja restauracja w Indiach”, premiery w poniedziałki od 7 sierpnia o godz. 20:00 na kanale Nat Geo People.
Moja restauracja w Indiach (3)_male.jpg
Opisy odcinków: 

Odcinek 1. „Moja restauracja w Indiach: szansa”, premiera w poniedziałek 7 sierpnia o godz. 20:00  
Ogromny entuzjazm Sary do otwarcia własnej restauracji zderza się z rzeczywistością. Kobieta przekonuje się, że początkowe chwile każdej restauracji nie należą do najłatwiejszych, a otwarcie jej na czas w Indiach graniczy z cudem. Czy uda się jej okiełznać kryzys i rozpocząć działalność wraz z początkiem sezonu turystycznego?

Odcinek 2. „Moja restauracja w Indiach: realia”, premiera w poniedziałek 14 sierpnia o godz. 20:00  
Na tydzień przed oficjalnym otwarciem remont nie jest ukończony, a opóźnienia stają się normą. Sara znajduje jednak chwilę wytchnienia, gdy do Indii przybywa jej pięcioletni syn. Kobieta wybiera się również w rejs kutrem rybackim, a spróbowane na pokładzie specjały pobudzają jej kreatywność do rozbudowania menu restauracji.  

Odcinek 3. „Moja restauracja w Indiach: syn i przyjaciele”, premiera w poniedziałek 21 sierpnia o godz. 20:00  
Po długim oczekiwaniu, wreszcie przyjechała dostawa sprzętu kuchennego oraz zapasów składników, więc załoga kuchni rzuca się w wir pracy. Jednak podczas degustacji menu ułożonego przez Sarę okazuje się, że potrawy są zbyt mało intensywne jak na gust Hindusów. Chociaż jej pewność siebie została zachwiana, Sara postanawia się nie poddawać i zaczyna pracować nad idealnym smakiem jej potraw.

Odcinek 4. „Moja restauracja w Indiach: pierwsza rezerwacja”, premiera w poniedziałek 28 sierpnia o godz. 20:00  
Nadszedł zapowiedziany dzień otwarcia restauracji, a w tej cały czas trwają prace budowlane. I chociaż pieniądze się skończyły, a budowa nie została sfinalizowaona, lokal zostaje otwarty. Podczas gdy ponad stu głodnych gości oczekuje na posiłek, Sara walczy ze stresem i emocjami, by sprawić, żeby pierwszy dzień działalności był sukcesem. 

Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

Moja restauracja w Indiach (4).jpg

grafika | 7,87 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (3).jpg

grafika | 6,96 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (5).jpg

grafika | 5,53 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach.jpg

grafika | 4,56 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (2).jpg

grafika | 4,48 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (6).jpg

grafika | 4,36 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach w sierpniu na kanale Nat Geo People.pdf

pdf | 712 KB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach w sierpniu na kanale Nat Geo People.docx

docx | 59,7 KB

Pobierz
Powiązane artykuły
Miłość niejedno ma imię - Walentynki na kanale Nat Geo People i Nat Geo Wild

temu

Walentynkowe popołudnie i wieczór to doskonała okazja, by poznać różne oblicza i aspekty miłości. Nie zawsze jest ona kolorowa i przyjemna. Choć czasem przynosi ból, cierpienie i zawód, jest jednak tak potężna, że potrafi całkowicie odmienić życie człowieka. A czy miłość istnieje również w świecie zwierząt? Jak poszukują one swoich partnerów? Tajemnice i różne oblicza miłości odkryją propozycje przygotowane na 14 lutego przez kanały Nat Geo People (blok programowy „Miłość niejedno ma imię” - emisja w środę 14 lutego od godz. 16:00) i Nat Geo Wild („Dzika miłość” – premiera w środę 14 lutego o godz. 14:00).
Z powodu ubioru są postrzegane jako terrorystki. „Islam oczami kobiet” w lutym na kanale Nat Geo People

temu

Tradycyjny strój islamski to znak ich wiary. By nosić go w Europie, niejednokrotnie muszą wykazać się nadzwyczajną siłą i determinacją. Bohaterki filmu dokumentalnego „Islam oczami kobiet” to  trzy wyemancypowane, ambitne i uparte muzułmanki, mieszkające we Włoszech. Nie poddają się i na co dzień walczą ze stereotypami, by móc żyć jak inni.
Matka, żona i autorka prawdziwych przysmaków - „Życie od kuchni” w lutym na kanale Nat Geo People

temu

Razem z mężem gotowała dla najlepszych szefów kuchni w restauracjach Nowego Jorku. Zamieniła jednak życie w wielkim, tętniącym wieloma smakami i kulturami mieście na urokliwe miejsce, w którym dorastała. Dziś nie zamieniłaby swojego życia na żadne inne. „Życie od kuchni” to historia niezwykłej kobiety, która odważnie realizuje swoje marzenia i pokonuje wszelkie przeciwności losu.
Sportowy duch, którego nic nie pokona. „Narciarka z krainy kangurów” w styczniu na kanale Nat Geo People

temu

Miała pojechać na olimpiadę jako gimnastyczka – marzyła o tym od małego. Te plany zostały jednak przekreślone przez poważne kontuzje. Mogła się poddać, zapomnieć o marzeniu, ale wybrała inną drogę. W 2010 roku odebrała złoty medal olimpijski za dokonanie, którego nikt dotąd nie powtórzył. Poznaj niezwykłą historię Lydii Lassili – narciarki, której nie powstrzyma nic.

Wrzesień na kanale Nat Geo People

We wrześniu kanał Nat Geo People zaprasza widzów do obejrzenia nowych serii popularnych programów "Weterynarz z sercem" oraz "Zawód lekarz", w których zobaczymy dzielnych doktorów i niezwykłe medyczne przypadki ludzi i zwierząt. Stacja wyemituje również cykl "Weekend do schrupania", inspirując do poznawania kuchni z całego świata.