Otworzyć biznes w raju, czyli „Moja restauracja w Indiach” w sierpniu na kanale Nat Geo People

Otworzyć biznes w raju, czyli „Moja restauracja w Indiach” w sierpniu na kanale Nat Geo People

Australijka Sara Todd dąży do otwarcia własnej restauracji na wybrzeżu w indyjskim rejonie Goa. By zrealizować marzenie, będzie musiała stawić czoła wielu przeciwnościom losu, wykazując się cierpliwością i pomysłowością. Czy uda się jej stworzyć lukratywny biznes i zachwycić turystów swoimi potrawami?

„Moja restauracja w Indiach”, premiery w poniedziałki od 7 sierpnia o godz. 20:00 na kanale Nat Geo People.
Sara Todd, modelka i zapalona kucharka, porzuca swoje wygodne, stylowe życie w Melbourne, by przenieść się do indyjskiego Goa i zmierzyć z wyzwaniem otwarcia i prowadzenia restauracji na aż 400 osób. Jednak w przemyśle, w którym statystycznie jedynie jednej na trzy restauracje udaje się przetrwać, nowo otwarte miejsce musi być nietypowe i przyciągać swoją magią. Lokalizacja na klifach powyżej najbardziej ekskluzywnej plaży w rejonie Goa sprawiła, że jeszcze przed otwarciem oczekiwania ludzi względem restauracji były ogromne. Sara ma niewiele czasu, by nabrać doświadczenia w indyjskiej gastronomii oraz by jak najwięcej nauczyć się o prowadzeniu własnego biznesu. Uzbrojona w poczucie humoru, ogromną pasję do dobrego jedzenia oraz miłość do Indii kobieta dąży do zrealizowania swojego marzenia. Do wykonania ma długą listę zadań, jednak po przyjeździe przekonuje się, że sprawy w Indiach załatwia się w nieco inny sposób niż w Australii.

Podczas gdy fachowcy kończą budowę restauracji niemal do momentu planowanego otwarcia, Sara musi nadzorować wykończenie i umeblowanie wnętrza, urządzenie kuchni, ułożenie menu, pozyskanie dostawców produktów, a przed nią jeszcze szkolenie kucharzy i obsługi. Swoje obowiązki łączy z macierzyństwem – jest bowiem matką pięcioletniego Phoenixa, który wraz z nią przybył do Indii. Sześcioodcinkowa seria pokaże Sarę podczas kluczowych etapów rozwoju restauracji – od budowy przez chaos dnia otwarcia i dalej, przez epizody, gdy kobieta stara się stworzyć unikalne doświadczenie kulinarne znad goańskiego wybrzeża.
„Moja restauracja w Indiach”, premiery w poniedziałki od 7 sierpnia o godz. 20:00 na kanale Nat Geo People.
Moja restauracja w Indiach (3)_male.jpg
Opisy odcinków: 

Odcinek 1. „Moja restauracja w Indiach: szansa”, premiera w poniedziałek 7 sierpnia o godz. 20:00  
Ogromny entuzjazm Sary do otwarcia własnej restauracji zderza się z rzeczywistością. Kobieta przekonuje się, że początkowe chwile każdej restauracji nie należą do najłatwiejszych, a otwarcie jej na czas w Indiach graniczy z cudem. Czy uda się jej okiełznać kryzys i rozpocząć działalność wraz z początkiem sezonu turystycznego?

Odcinek 2. „Moja restauracja w Indiach: realia”, premiera w poniedziałek 14 sierpnia o godz. 20:00  
Na tydzień przed oficjalnym otwarciem remont nie jest ukończony, a opóźnienia stają się normą. Sara znajduje jednak chwilę wytchnienia, gdy do Indii przybywa jej pięcioletni syn. Kobieta wybiera się również w rejs kutrem rybackim, a spróbowane na pokładzie specjały pobudzają jej kreatywność do rozbudowania menu restauracji.  

Odcinek 3. „Moja restauracja w Indiach: syn i przyjaciele”, premiera w poniedziałek 21 sierpnia o godz. 20:00  
Po długim oczekiwaniu, wreszcie przyjechała dostawa sprzętu kuchennego oraz zapasów składników, więc załoga kuchni rzuca się w wir pracy. Jednak podczas degustacji menu ułożonego przez Sarę okazuje się, że potrawy są zbyt mało intensywne jak na gust Hindusów. Chociaż jej pewność siebie została zachwiana, Sara postanawia się nie poddawać i zaczyna pracować nad idealnym smakiem jej potraw.

Odcinek 4. „Moja restauracja w Indiach: pierwsza rezerwacja”, premiera w poniedziałek 28 sierpnia o godz. 20:00  
Nadszedł zapowiedziany dzień otwarcia restauracji, a w tej cały czas trwają prace budowlane. I chociaż pieniądze się skończyły, a budowa nie została sfinalizowaona, lokal zostaje otwarty. Podczas gdy ponad stu głodnych gości oczekuje na posiłek, Sara walczy ze stresem i emocjami, by sprawić, żeby pierwszy dzień działalności był sukcesem. 

Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

Moja restauracja w Indiach (4).jpg

grafika | 7,87 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (3).jpg

grafika | 6,96 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (5).jpg

grafika | 5,53 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach.jpg

grafika | 4,56 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (2).jpg

grafika | 4,48 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (6).jpg

grafika | 4,36 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach w sierpniu na kanale Nat Geo People.pdf

pdf | 712 KB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach w sierpniu na kanale Nat Geo People.docx

docx | 59,7 KB

Pobierz
Powiązane artykuły
Łodzią na krańce świata. „Pacyfik i ja” w lipcu na kanale Nat Geo People

Ellis Emmett żegluje przez Pacyfik, odwiedzając miejsca, do których można dotrzeć jedynie drogą morską. Podczas swojej wyprawy odwiedzi zapierające dech w piersiach lokalizacje oraz pozna tubylców, którzy przedstawią mu je z nieznanej perspektywy.
Nat Geo People zaprasza na pełne emocji „Wakacje marzeń”

Przez cały czerwiec, w ramach specjalnego bloku programowego „Wakacje marzeń”, kanał Nat Geo People emitować będzie programy o tematyce turystycznej. Od pełnych adrenaliny „Ekstremalnych wypraw”, przez turystyczny „Krótki wypad”, aż po relaksujące „Rejsy w luksusie” zwiedzimy świat wzdłuż i wszerz, czerpiąc inspiracje do wakacyjnych wojaży.
David Rocco i kulinarne skarby Neapolu w maju na kanale Nat Geo People

Przebojowy szef kuchni David Rocco powraca na antenę Nat Geo People, by tym razem odkryć wraz z widzami Neapol – miasto o bogatej kulturze i wiekowych tradycjach kulinarnych. Razem z lokalnymi mieszkańcami przemierzy metropolię oraz okolice wzdłuż i wszerz, pokazując jej magię, niesamowitą atmosferę i przepyszną kuchnię. 
Odważni lekarze z Africa Mercy w serii "Szpital na wodzie" na Nat Geo People

Seria przedstawia kulisy pracy niezwykłych lekarzy i pielęgniarek na pokładzie statku-szpitala Africa Mercy. To właśnie tam, nieopodal wybrzeży Afryki, załoga pływającej kliniki przeprowadza skomplikowane operacje i niesie pomoc medyczną ludziom żyjącym w skrajnym ubóstwie.  

Wrzesień na kanale Nat Geo People

We wrześniu kanał Nat Geo People zaprasza widzów do obejrzenia nowych serii popularnych programów "Weterynarz z sercem" oraz "Zawód lekarz", w których zobaczymy dzielnych doktorów i niezwykłe medyczne przypadki ludzi i zwierząt. Stacja wyemituje również cykl "Weekend do schrupania", inspirując do poznawania kuchni z całego świata.