Otworzyć biznes w raju, czyli „Moja restauracja w Indiach” w sierpniu na kanale Nat Geo People

Otworzyć biznes w raju, czyli „Moja restauracja w Indiach” w sierpniu na kanale Nat Geo People

Australijka Sara Todd dąży do otwarcia własnej restauracji na wybrzeżu w indyjskim rejonie Goa. By zrealizować marzenie, będzie musiała stawić czoła wielu przeciwnościom losu, wykazując się cierpliwością i pomysłowością. Czy uda się jej stworzyć lukratywny biznes i zachwycić turystów swoimi potrawami?

„Moja restauracja w Indiach”, premiery w poniedziałki od 7 sierpnia o godz. 20:00 na kanale Nat Geo People.
Sara Todd, modelka i zapalona kucharka, porzuca swoje wygodne, stylowe życie w Melbourne, by przenieść się do indyjskiego Goa i zmierzyć z wyzwaniem otwarcia i prowadzenia restauracji na aż 400 osób. Jednak w przemyśle, w którym statystycznie jedynie jednej na trzy restauracje udaje się przetrwać, nowo otwarte miejsce musi być nietypowe i przyciągać swoją magią. Lokalizacja na klifach powyżej najbardziej ekskluzywnej plaży w rejonie Goa sprawiła, że jeszcze przed otwarciem oczekiwania ludzi względem restauracji były ogromne. Sara ma niewiele czasu, by nabrać doświadczenia w indyjskiej gastronomii oraz by jak najwięcej nauczyć się o prowadzeniu własnego biznesu. Uzbrojona w poczucie humoru, ogromną pasję do dobrego jedzenia oraz miłość do Indii kobieta dąży do zrealizowania swojego marzenia. Do wykonania ma długą listę zadań, jednak po przyjeździe przekonuje się, że sprawy w Indiach załatwia się w nieco inny sposób niż w Australii.

Podczas gdy fachowcy kończą budowę restauracji niemal do momentu planowanego otwarcia, Sara musi nadzorować wykończenie i umeblowanie wnętrza, urządzenie kuchni, ułożenie menu, pozyskanie dostawców produktów, a przed nią jeszcze szkolenie kucharzy i obsługi. Swoje obowiązki łączy z macierzyństwem – jest bowiem matką pięcioletniego Phoenixa, który wraz z nią przybył do Indii. Sześcioodcinkowa seria pokaże Sarę podczas kluczowych etapów rozwoju restauracji – od budowy przez chaos dnia otwarcia i dalej, przez epizody, gdy kobieta stara się stworzyć unikalne doświadczenie kulinarne znad goańskiego wybrzeża.
„Moja restauracja w Indiach”, premiery w poniedziałki od 7 sierpnia o godz. 20:00 na kanale Nat Geo People.
Moja restauracja w Indiach (3)_male.jpg
Opisy odcinków: 

Odcinek 1. „Moja restauracja w Indiach: szansa”, premiera w poniedziałek 7 sierpnia o godz. 20:00  
Ogromny entuzjazm Sary do otwarcia własnej restauracji zderza się z rzeczywistością. Kobieta przekonuje się, że początkowe chwile każdej restauracji nie należą do najłatwiejszych, a otwarcie jej na czas w Indiach graniczy z cudem. Czy uda się jej okiełznać kryzys i rozpocząć działalność wraz z początkiem sezonu turystycznego?

Odcinek 2. „Moja restauracja w Indiach: realia”, premiera w poniedziałek 14 sierpnia o godz. 20:00  
Na tydzień przed oficjalnym otwarciem remont nie jest ukończony, a opóźnienia stają się normą. Sara znajduje jednak chwilę wytchnienia, gdy do Indii przybywa jej pięcioletni syn. Kobieta wybiera się również w rejs kutrem rybackim, a spróbowane na pokładzie specjały pobudzają jej kreatywność do rozbudowania menu restauracji.  

Odcinek 3. „Moja restauracja w Indiach: syn i przyjaciele”, premiera w poniedziałek 21 sierpnia o godz. 20:00  
Po długim oczekiwaniu, wreszcie przyjechała dostawa sprzętu kuchennego oraz zapasów składników, więc załoga kuchni rzuca się w wir pracy. Jednak podczas degustacji menu ułożonego przez Sarę okazuje się, że potrawy są zbyt mało intensywne jak na gust Hindusów. Chociaż jej pewność siebie została zachwiana, Sara postanawia się nie poddawać i zaczyna pracować nad idealnym smakiem jej potraw.

Odcinek 4. „Moja restauracja w Indiach: pierwsza rezerwacja”, premiera w poniedziałek 28 sierpnia o godz. 20:00  
Nadszedł zapowiedziany dzień otwarcia restauracji, a w tej cały czas trwają prace budowlane. I chociaż pieniądze się skończyły, a budowa nie została sfinalizowaona, lokal zostaje otwarty. Podczas gdy ponad stu głodnych gości oczekuje na posiłek, Sara walczy ze stresem i emocjami, by sprawić, żeby pierwszy dzień działalności był sukcesem. 

Kopiuj tekst

Udostępnij

Załączniki

Pobierz wszystkie

Moja restauracja w Indiach (4).jpg

grafika | 7,87 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (3).jpg

grafika | 6,96 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (5).jpg

grafika | 5,53 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach.jpg

grafika | 4,56 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (2).jpg

grafika | 4,48 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach (6).jpg

grafika | 4,36 MB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach w sierpniu na kanale Nat Geo People.pdf

pdf | 712 KB

Pobierz
Moja restauracja w Indiach w sierpniu na kanale Nat Geo People.docx

docx | 59,7 KB

Pobierz
Powiązane artykuły
Czy chcielibyście wrócić do szkolnych ławek? Już 1 września dzięki Nat Geo People przekonacie się, jak bardzo zmieniła się szkoła

temu

Przez ostatnie dwa miesiące korytarze i szkolne ławki świeciły pustkami. 1 września na kanale Nat Geo People zasiądą w nich… dorośli. Zobaczcie, jak odnajdą się w roli uczniów. Czy będą w stanie dostosować się do zasad panujących we współczesnej szkole? Jak wiele zmieniło się przez ostatnie kilkanaście lat? Ten niezwykły eksperyment nie tylko uświadomi, z czym na co dzień w szkole zmagają się dzieci, ale dostarczy też sporej dawki humoru.
Królowa ludzkich serc i jej najbliżsi. Blok programowy "Miłość na królewskim dworze" w sierpniu na kanale Nat Geo People

temu

W sierpniu mija 21 lat od tragicznej śmierci księżnej Diany. Świat chyba nigdy nie zapomni tej niezwykłej postaci, a jej dorośli synowie, którzy założyli już własne rodziny, dodatkowo przypominają nam o "królowej ludzkich serc". W sierpniu przypomnimy na kanale Nat Geo People film "Diana", którego narratorką jest sama księżna. Z kolei w najnowszych produkcjach "Królewskie wesele", Harry - książęce życie" i "Meghan Markle: hollywoodzka księżniczka" pokażemy życie w brytyjskiej rodzinie królewskiej od podszewki. Blok programowy "Miłość na królewskim dworze" w sobotę 25 sierpnia od godz. 18:00 na kanale Nat Geo People.
Największe kuchnie… od kuchni. Zobaczcie, jakie „Kulinarne wyzwania” czekają na szefów największych firm gastronomicznych

temu

Kilka tysięcy wymagających gości, największe imprezy, luksusowe hotele, miejsca, w których przewijają się tłumy głodnych ludzi. Poznajcie największe kuchnie, najsprawniejszych kucharzy i szefów, którzy dwoją się i troją, by wydać na czas ogromną liczbę dań. Odwiedźcie z nami lokale z całego świata i sprawdźcie, który z szefów kuchni najlepiej poradzi sobie ze stojącym przed nim ogromnym wyzwaniem, nie tylko kulinarnym, ale i logistycznym.
„Wakacje Nat Geo People” w lipcu na kanale Nat Geo People

temu

Nadchodzi upragniony czas wakacji. Czekają na nie zarówno dzieci zmęczone już szkołą i codziennymi obowiązkami, jak i dorośli, którzy z zapałem wertują katalogi biur podróży w poszukiwaniu idealnego miejsca na letni wypoczynek. Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na to, jak spędzić urlop – zobaczcie, jakie pomysły mieli inni. Nawet jeśli w tym roku nie uda się wam wyjechać w ciepłe i słoneczne miejsce, przeżyjcie namiastkę takiej podróży z programami, które na lipiec przygotował kanał Nat Geo People. Będzie egzotycznie i luksusowo. Znajdziemy się na morzu, lądzie i w powietrzu. Podróże będą długie i dalekie – zwiedzimy Chiny i Indie, ale też i krótkie – do miejsc niemalże w zasięgu ręki.